С помощью найдено страниц - 418495

1. Способы и особенности приготовления диетических блюд
   

   3) изучение способов приготовления диетических блюд и ознакомление с меню диетического питания.

   2. Составление ассортимента, классификации блюд или меню для диетического питания.

   http://otherreferats.allbest.ru/cookery/00119141_0.html


2. Составление семидневного меню | «Практическая диетология» - журнал...
   

   Следующим, после картотеки блюд, важным документом при организации диетического (лечебного и профилактического) питания в учреждениях

   Пример составления семидневного меню для варианта диеты с механическим и химическим щажением (щадящая диета – ЩД)...

   http://praktik-dietolog.ru/article/45.html


3. Диетпитание - программа для диетсестёр
   

   Компьютерная программа «Диетпитание» (далее программа) предназначена для автоматизации работы диетической сестры учреждения по составлению меню питания пациентов (и/или работников) в разрезе диет, возрастов и отделений.

   http://dietpitanie.kz/?cont=descr


4. Диетическое питание
   

   Программа "Диетическое питание" позволяет автоматизировать работу сотрудников лечебно-профилактических учреждений: врача диетолога, диетсестры, заведующей кухни и других. Программа является удобным инструментом для составления плана-меню (диет) для всех...

   http://pbprog.ru/products/programs.php?ELEMENT_ID=687


5. Составление меню
   

   Многие люди говорят, что не составляют меню. Но, покупая продукты в магазине, каждый планирует питание. Составление меню означает определение продуктов, которые будут употребляться каждый день в течение недели.

   http://dieta.svadba-rb.ru/pitanie/sostavlenie_menyu/


6. Основы составления меню для детского питания - Методики организации...
   

   ...составляют следующие виды меню: со свободным выбором блюд, дневного рациона питания, комплексных обедов, заказное и диетического питания (лечебного).

   Каждая диета имеет свою характеристику и в сочетании с нормами питания служит основой при составлении меню.

   http://www.pitportal.ru/school_lunch/metod_org_sholnogo_pitaniya/6469.html


7. Правила составления семидневного меню
   

   Составляется меню в соответствии с действующим сборником рецептур «Диетическое питание в столовых» (Госторгиздат, 1962 г.; «Экономика», 1964 г.). К меню скомплектованных лечебных рационов предъявляются особые требования. При составлении меню для каждой...

   http://www.detskiysad.ru/kulinaria/dietpitanie26.html


8. Базовые действия (Питание, КУС) — КинтВики
   

   Составление меню-раскладки. На основании сводных сведений медицинская сестра диетическая при участии заведующего производством и бухгалтера составляет меню-раскладку на питание отдыхающих

   Эти данные будут использоваться для расчета норм диетпитания.

   http://wiki.kint.ru/index.php/Базовые_действия_(Питание,_КУС)


9. Составление меню. Диетическое питание
   

   Какую роль играет пища, богатая ЦИ? Тепловое воздействие продуктов питания Какое влияние на организм оказывают тепловые свойства?

   При составлении меню следует учитывать несколько моментов: выполнять свои желания.

   http://vascha-dieta.ru/sostmenyu.html


10. СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ » Кулинария 1955 года
    

    Такой способ составления меню на первый взгляд создает впечатление однообразия в питании.

    Дополнительно вписывается раздел: диетические сорта хлебных изделий и блюда для диабетиков с указанием, кроме общих показателей, также и их химического состава.

    http://kulinaria1955.ru/lechebnoe_pitanie/sostavlenie_menu/3229-sostavlenie-menyu.html